Fleisch- und Wurstwaren

Unsere Filialen in Munsbach und Rollingergrund verfügen über Metzger-Theken unserer hauseigenen NATURATA Bio-Boucherie. In allen NATURATA-Läden ohne Metzgertheken sind frisches Bio-Fleisch und Bio-Wurst verpackt sowie tiefgekühltes Fleisch in den Selbstbedienungstheken erhältlich.

Das Sortiment unserer zwei NATURATA Bio-Boucherie-Theken ist vielfältig: Neben bestem Biofleisch vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel führen wir auch bekannte europäische Spezialitäten wie bayerische Weißwurst, spanische Chorizo und italienische Parmaschinken. Zu unseren luxemburgischen Verkaufsklassikern zählen Wäinzoossiss, Rieslingspaschtéit, Grillwurst aus eigener Herstellung sowie Demeter-Salami vom Schanck-Haff in Hupperdange. Für die schnelle Küche bieten wir Ihnen selbstgemachte Quiches, Feinkostsalate und wechselnde Fertiggerichte aus der Munsbacher Cuisine Artisanale unseres Schwesterbetriebs Biogros an.

Grundsätzlich verarbeiten und verkaufen wir ausschließlich Fleisch und Wurst aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft – vorzugsweise von Bio-Bauern aus Luxemburg und der Grenzregion. Damit stellen wir von der Aufzucht bis zur Schlachtung einen artgerechten, respektvollen und stressfreien Umgang mit den Tieren sicher. Unser Respekt gegenüber dem Tier zeichnet sich zudem dadurch aus, dass wir in unserer Eigenproduktion möglichst alle tierischen Bestandteile verwerten.

Zu unseren wichtigsten Partnern gehören die Bio-Boucherie Niessen, der Schlachthof (Abattoir) Ettelbruck, Mitglieder der Interessengemeinschaft Vermarktung Lëtzeburger Biofleesch, die Familien Weis (Roodt/Ell), Emering (Sprinkange) und Colling-von Roesgen (Colmar-Berg), La Provençale sowie die belgischen Bio-Hähnchenproduzenten der Region Liège-Chimay.