Trockensortiment

Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Einkorn, Emmer, Hafer, Reis, Mais und Hirse sowie Buchweizen, Quinoa oder Amarant: All dies und noch vieles mehr finden Sie bei uns als Mehl, Flocken, gepufft oder als ganzes Korn.

Bio-Pasta wird nicht nur aus Hartweizen hergestellt. Wir haben auch Dinkel-, Reis-, Soja-, Bohnen- und Buchweizen-Pasta im Sortiment. Der Bio-Hof „An Dudel“ in Sprinkange stellt Pasta für die BIOG-Marke her: aus Dinkelgrieß und 23 Prozent Ei. Zu unserem Angebot zählen außerdem frische BIOG-Pasta sowie BIOG-Fertiggerichte wie Lasagne, Lachs-Lasagne und Pasta Bolognese aus unserer hauseigenen Cuisine Artisanale.

Unsere Teigwaren lassen sich hervorragend mit einer unserer zahlreichen Bio-Tomatensoßen oder Bio-Pestos kombinieren. Zum Verfeinern können Sie unseren frischen Bio-Parmesan aus der Frischkäse- oder Selbstbedienungstheke verwenden.

Wir führen fertig verpacktes und länger haltbares Brot, Brötchen und Baguette zum Aufbacken, Bio-Toastbrot, Knäckebrot, Zwieback, süße und herzhafte Knabbereien sowie viele köstliche Kekskreationen. Zudem bieten wir fertige Torten- und Pizzaböden sowie Kuchen- und Brotbackmischungen an. Vieles davon gibt es auch als glutenfreie Variante.

Wohl nur im Bio-Naturkosthandel gibt es eine so große Auswahl an herzhaften vegetarischen und veganen Brotaufstrichen mit Spinat, Kürbis, Tomaten, Avocado, roter Beete, Meerrettich, Kichererbsen oder Linsen. Wer es lieber süß mag, findet bei uns vielfältige Bio-Konfitüren, Gelees sowie zart schmelzende Schokoladen- und Nussaufstriche.

Zu den süßen Verführungen zählen auch der BIOG-Honig vom Luxemburger Bio-Imker Nico Kalmes aus Bivange und der Demeter-Honig von Enrico Zagnoli (Marke ZAD), der mit seiner luxemburgischen Frau Sylvia in der Toskana besonders aromatisch schmeckenden Honig gewinnt.

Nichts eignet sich besser für einen schwungvollen Start in den Tag als unsere Müslimischungen, Frühstückscerealien und Frühstücksbreie, die Sie sowohl kalt als auch warm, gesüßt oder ungesüßt genießen können. Im Programm haben wir neben den klassischen Mischungen auch besondere Zusammenstellungen mit ayurvedischen Gewürzen, antioxidantiven Beeren oder proteinreichen Zutaten für Sportlerinnen und Sportler. Glutenfreie Varianten sind ebenfalls Teil unseres Angebots.

Wenn Sie Ihr Müsli lieber selbst zusammenstellen möchten, finden Sie hierzu viele Zutaten auch einzeln verpackt, seien es Hafer-, Dinkel- oder Teff-Flocken, gepoppter Quinoa, Chia-Samen, Nüsse oder Trockenfrüchte. Als Ergänzung zu Ihrem Müsli empfehlen wir Ihnen unsere frische luxemburgische BIOG-Milch oder einen unserer diversen pflanzlichen Drinks mit Dinkel, Hafer oder Mandeln.

Kaffeeliebhaber kommen bei uns voll auf ihre Kosten: Wir führen sowohl ganze Kaffeebohnen als auch fein gemahlenen Kaffee und Espresso aus erlesenen Bio-Arabica-Bohnen bekannter Anbaugebiete in Peru, Äthiopien, Guatemala oder Mexiko. Unseren BIOG-FAIRTRADE-Kaffee beziehen wir aus dem peruanischen Hochland, wo sich Kleinbauern in Kooperativen zusammengeschlossen haben und Arabica-Kaffee nach biologischen Richtlinien anbauen. Ein bislang eher weniger bekanntes Geschmackserlebnis bietet grüner Bio-Rohkaffee aus ungerösteten Bohnen. Für all diejenigen, für die es – vor allem morgens – schnell gehen muss, führen wir Kaffee-Pads, kompostierbare Kaffeekapseln und Instant-Kaffee.

Mindestens genauso vielfältig ist unsere Tee-Selektion. Klassische Sorten wie Schwarz-, Grün-, Rooibos-, Pfefferminz-, Kamillen-, Fenchel-, Salbei- oder Früchtetee reihen sich an ayurvedische Tees, weißen Tee, Ingwer-, Brennnessel- und Kräutertee sowie kräftig grünen, fein pulverisierten Premium-Matcha-Tee aus Japan. Immer neue Geschmackserlebnisse bieten auch die zahlreichen Frucht- und Kräutermischungen der darauf spezialisierten Hersteller.

Vervollständigt wird unser Angebot durch Getränkepulver auf Kakao-, Getreide-, Matcha- oder Kardamom-Basis. Die daraus zubereiteten Getränke können Sie selbstverständlich auch kalt genießen.

Wer Schokolade mag, hat bei NATURATA die Qual der Wahl. Intensiv dunkle Bio-Schokoladen aus Ecuador, Brasilien oder Costa Rica liefern sich mit roher und veganer Schokolade, fruchtgefüllten Schokoladen, Nougatriegeln, Bio-Pralinen und exquisiten Bio-Trüffeln ein Rennen um Ihre Gunst.

Schokoladenkuvertüre und Kochschokolade finden Sie im Backregal.

Von braunem Bio-Vollrohr-, Puder- und Würfelzucker über Agaven- und Apfeldicksaft, Reis-, Dattel- und Ahornsirup bis hin zu Stevia, Kokosblüten- und Birkenzucker – wir bieten Ihnen eine Reihe von Möglichkeiten, wie Sie Kuchen, Gebäck, Müsli, Kaffee & Co eine mild-süße Note verleihen können.

Egal ob Sie in der luxemburgischen, französischen, mediterranen, marokkanischen oder asiatischen Küche unterwegs sind – unsere Läden bieten Ihnen eine verlockende Auswahl an Bio-Gewürzen und Bio-Gewürzmischungen, die Sie zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Gemüse, Eintöpfen, Suppen, Soßen oder Salaten verwenden können. Nicht wegzudenken sind auch unsere hochwertigen flüssigen und trockenen Bouillons (wahlweise ohne Hefe), unsere japanischen Sojasoßen und Miso-Gewürzpasten, unsere Salat- und Grillsoßenen, klassischen Mayonnaisen und Remouladen sowie unser zuckerreduziertes Bio-Ketchup und luxemburgischer Bio-Senf.

Alle Speisesalze – von Ur- und Steinsalz über Meersalz bis zum Himalaya-Salz – sind naturbelassen und somit ohne Zusatz von Fluorid, Jod oder Rieselhilfen. Salz mit jodreichen Algen vervollständigen das Sortiment.

Öle und Fette finden in fast jeder Küche täglich Anwendung. Zum Backen und Braten eignen sich Butter, Pflanzenmargarine, Kokosfett und frische Kakaobutter. Zum Braten und Frittieren finden Sie bei uns eigens ausgewiesene Bio-Brat- und Frittier-Öle, wobei sich natürlich auch Sonnenblumen- oder Olivenöl gut erhitzen lassen, wenn der Garpunkt beachtet wird.

Beim Olivenöl ist unsere Auswahl am größten. Unser natives Bio-Olivenöl extra kommt direkt aus Spanien, Italien und Griechenland, wird schonend gepresst und ist in Gebindegrößen von 500 ml bis 3 Liter erhältlich. Darüber hinaus bieten wir viele weitere Bio- und Demeter-Öle wie Hanf-, Kürbis-, Traubenkern-, Soja-, Mandel-, Sesam-, Mariendistel-, Leindotter- oder luxemburgisches Bio-Walnussöl an, mit dem sich beispielsweise Käse, Salate und Suppen hervorragend verfeinern lassen.

In puncto Trockenfrüchte und Nüsse finden Sie bei uns alles, was der Bio-Naturfachkosthandel zu bieten hat: getrocknete Pflaumen, Aprikosen, Datteln, Feigen, Sultaninen, Ananas- und Mango-Stücke, Bananen- und Apfelscheibchen, kandierte Ingwerstäbchen, Maul-, Aronia- und Goji-Bernen und vieles mehr.

Unser Nuss-Angebot umfasst unter anderem Mandeln, Wal-, Hasel- und Erdnüsse, Cashew-, Para- und Macadamia-Nüsse, Kokosflocken, Pinienkerne und Zedernnüsse. Erdmandeln (Chufa) und Erdmandelprodukte, die teils auch für Nussallergiker geeignet sind, sowie rohe Kakaonibs sind ebenso erhältlich.

Die meisten Nüsse werden ganz und geschält angeboten. In der Obst- und Gemüseabteilung gibt es, je nach Saison, aber auch Nüsse mit Schale. Geröstete und gemahlene Nüsse liegen bei den Backzutaten, fertige Nuss-Mischungen (geröstet oder gesalzen) im Snackregal.

Bohnen, Erbsen und Linsen sind hervorragende Sattmacher und wichtige Eiweißlieferanten. Wir führen unter anderem Adzukibohnen, Mungbohnen, Soja-Bohnen, weiße Bohnen und Kidneybohnen, Berglinsen, Belugalinsen, rote Linsen, Erbsen und Kichererbsen. Manche von ihnen sind nicht nur getrocknet verfügbar, sondern auch als Konserve und somit für den direkten Verzehr geeignet.

Unsere Obst- und Gemüsekonserven sind überwiegend im Glas erhältlich. Zur Auswahl stehen u.a. Mais, Erbsen, Möhren, Selleriesalat, Gewürzgurken, Sauerkraut oder rote Bete aus Luxemburg. Eine besonders große Vielfalt erwartet Sie bei den Bio- und Demeter-Tomatenkonserven, die von geschälten Tomaten über Tomaten-Passata bis hin zu den z.B. mit Basilikum, Pilzen, Kürbis oder Artischocken verfeinerten Tomatensoßen reichen.

Unter den Obstkonserven, die ebenfalls überwiegend im Glas abgefüllt sind, befinden sich diverse Fruchtkompotte, Schattenmorellen, Ananas, Aprikosen- oder Pfirsichhälften.