Falafel Wraps

Rezept und Foto: Liz Sinner - vegelizous

1. Die BIOG Bio-Falafel in einer Pfanne 2 Minuten pro Seite anbraten oder im Backofen bei 180°C 7 Minuten erhitzen.
2. Die Bio-Tortilla-Wraps in der Mikrowelle bei 800 W für 30 Sekunden erhitzen. Alternativ die Tortilla-Wraps in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 20-30 Sekunden pro Seite erhitzen.
3. Zwei Salatblätter in die Mitte jedes Wraps legen und mit 1 Esslöffel Bio-Hummus-Tahini bestreichen. Mit je 1 Handvoll Bio-Möhren, 1 Handvoll Bio-Weißkohl und 1 EL Granatapfelkernen belegen. 4 BIOG Bio-Falafel hinzufügen und mit 2 Teelöffel Bio-Ajvar abschließen. Die Seiten des Wraps einklappen und fest aufrollen.