Chocolat chaud aux épices de Nöel
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- Temps de préparation : 5 minutes, temps de cuisson : 10 minutes
Recette et photo : Liz Sinner - vegelizous
1. Verser le lait chocolaté BIOG dans une petite casserole, ajouter les bâtons de cannelle et les gousses de cardamome entières, puis laisser mijoter doucement à feu moyen, en remuant souvent, pendant environ 10 minutes.
2. Pour une saveur douce, retirez les épices et servez immédiatement. Pour une saveur plus prononcée, retirez le plat du feu et laissez-le refroidir avant de le placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Retirer les épices et réchauffer à nouveau avant de servir.
3. Fouetter la crème liquide BIOG avec le sucre vanillé à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'elle forme des pointes.
4. Garnir le chocolat chaud de crème chantilly et de chocolat noir bio haché.