Mozzarella di buffala DOP in carrozza
- 6
- 40 min
Transforme le pain rassis en un plat délicieux
Préparation
1. Battez les œufs avec le sel et un peu de lait dans un bol.
2. Coupez la mozzarella en 12 tranches.
3. Coupez le pain en 24 tranches d'un centimètre d'épaisseur.
3. Placez une tranche de mozzarella entre deux tranches de pain.
4. Saupoudrez chaque sandwich de farine puis trempez-le bien dans le mélange d'œufs.
5. Faites frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce que le sandwich soit doré. Servez chaud.
Cette recette vous est présentée par: Vallée Verte