Salade de boulgour méditerraneen
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- 20 min
Parfait pour accompagner un barbecue ou la pause de midi rapide
Préparation
1. Préparez le boulgour avec du bouillon aux légumes NATURATA comme indiqué sur l'emballage. Laissez refroidir.
2. Rôtissez les pignons dans une poêle sans utiliser de l'huile.
3. Coupez en julienne les grandes feuilles de basilique et les tomates séchées. Lavez la roquette et mettez-la de côté.
4. Mélangez boulgour, tomates, pignons et basilique.
5. Assaisonnez avec de l'huile d'olive NATURATA, du vinaigre balsamique NATURATA, du sel, du poivre et du thym.
6. Incorporez finalement la roquette et décorez avec les petites feuilles de basilique.
Cette recette vous est présentée par: NATURATA AG