Tartiflette au Reblochon

1. Coupez les pommes de terre en tranches et placez-les dans un moule à gratin.

2. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la noix de muscade et les oignons et l'ail coupés en fins dés.

3. Ajoutez les dés de lard si désiré.

4. Ajoutez le vin.

5. Coupez le Reblochon horizontalement en deux et placez le côté crémeux sur les pommes de terre en tranches.

6. Faites cuire au four pendant 30 min à 200°C.

7. 10 min avant la fin de la cuisson, versez la crème fraîche sur le gratin.

8. Décorez avant de servir avec la ciboulette finement hachée.

Cette recette vous est présentée par: Vallée Verte